Доцент кафедры овощеводства Анастасия Константинович провела экскурсию на Овощной опытной станции имени В.И. Эдельштейна для учеников японской школы при посольстве Японии в Москве. Об этом сообщили в пресс-службе РГАУ МСХА им Тимирязева.
«Основной целью экскурсии стало знакомство школьников с редкой и экзотической для японцев культурой – свеклой столовой.
В рамках экскурсионного занятия школьники изучали русскую культуру, узнали о традиционных блюдах русской кухни, одним из которых является борщ, приготовленный на основе свеклы», — говорится в сообщении.
Особый интерес вызвали коллекции овощных культур кафедры овощеводства, в которых представлены традиционные и малораспространенные овощные культуры для России.