Профессор РГАУтМСХА имени К.А. Тимирязева стала победителем научного конкурса в Дубае. Об этом сообщили в пресс-службе образовательного учреждения.
«Профессор кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Ольга Красуля вошла в число призеров научного конкурса — 1-го Чемпионата Мира по Науке в Дубае.
Высокую оценку получил научный труд ученого по оценке оценки качества пищевых продуктов», — говорится в сообщении.
Отметим, что в I Чемпионате Мира по Науке в Дубае приняли участие 1236 участников из 69 стран мира. Высокую оценку получила научная работа Ольги Красули, посвященная оригинальному методу оценки качества пищевых продуктов на основе измерения их структурно-механических характеристик с применением отечественного структурометра.